Festival de l’art culinaire à Cotonou : Le FACA pour révéler la richesse culinaire de la communauté Adja

(Mademoiselle Dorcas Yetche, l’initiatrice donne des détails sur l’événement)

Mademoiselle Yetche Dorcas est dans la restauration et l’hôtellerie. Adja d’origine, elle est Promotrice du restaurant Faith Housse et initiatrice du festival de l’art culinaire adja. C’est un festival qui est organisé pour valoriser l’art culinaire adja. Il aura lieu du 11 au 16 avril en ligne et le dimanche 17 avril à Majestic Fidjrossè. L’initiatrice en parle.

Vous organisez le Festival de l’ArtCulinaire Adja, entendez FACA. Pourquoi un tel festival?

Mademoiselle Yetche Dorcas: Le Festival de l’Art Culinaire Adja est une première pour la communauté Adja. Elle répond à un besoin de retrouvaille et permettra de mieux resserrer les liens entre ressortissants, ce qui s’impose de nos jours à toute communauté. Il ne faut pas oublier la question de l’insécurité alimentaire qui sévit alors que nous avons toutes les valeurs nutritives dans les mets ancestraux de la culture Adja qui font d’eux de vaillants hommes travailleurs et bâtisseurs. Et de ces rendez-vous à la fois festif et d’échanges avec découvertes restent l’idéal. Ils réunissent, sensibilisent et captent très efficacement l’attention puis suscitent volontairement avec fierté des changements de comportements.

Quel est l’objectif escompté à travers l’organisation du FACA ?

Le FACA révélera la richesse culinaire de la communauté Adja avec un accent particulier sur leur vertu nutritif. C’est un festival qui réunira plus de 300 participants.

Parlez-nous de l’agenda de cette première édition.

Le FACA se tiendra en deux temps:

Il y a d’abord le FACA EN LIGNE : du 11 au 16 Avril 2022 avec une forte animation sponsorisée sur les réseaux sociaux facebook, Instagram et tiktok ; des activités entrant dans les préparatifs du festival et la promotion de 12 mets adja à l’honneur.

Ensuite et c’est l’apothéose, il y a le FACA GALA qui aura lieu le Dimanche 17 Avril 2022 à partir de 18H au Majestic Fidjrossè à Cotonou.

Il est prévu la visite de panneaux descriptifs des mets et leurs vertus nutritives, une conférence, la visite et dégustation des mets, un dîner et la prestation des artistes ainsi qu’une soirée dansante.

Dites-nous, pour participer au programme du festival, quelles sont les conditions ?

Les conditions sont simples et abordables. Il suffit d’appeler le 97302048 ou vous pouvez  prendre votre pass-solo qui est à 25.000 FCFA.

Dites-nous vos attentes.

Que la réussite déjà en vue pour cette première édition fasse date afin que les dimanches de Pacques deviennent à travers le FACA, le rendez-vous annuel où tous les fils et filles Adjas convient tout le monde a des retrouvailles de bon vivre ensemble et de bien être pour mieux construire et développer la communauté adja

Et si on vous demandait de conclure cet entretien ?

C’est de remercier tous ceux qui nous accompagnent, la communauté Adja vivant à Lomé, au Bénin, au Nigeria et au Gabon. N’hésitez surtout pas à nous appeler à tout moment sur le 97 30 20 48 pour prendre vos pass ou pour tout autre information et accompagnement.

Entretien réalisé pour Les 4 Vérités par : EAT

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Source : Les 4 VERITES

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