Cuisine: ces ingrédients secrets pour rendre tendre la viande de bœuf

L’on peut préférer la viande sous toute ses formes. Mais une chose est sûre : une viande dure et coriace comme une semelle de chaussure, c’est tout, sauf agréable à manger. Pour donc résoudre ce problème, nous vous dévoilons certains ingrédients secrets pouvant vous aider. Mauvaise qualité, mauvais morceaux ou mauvaise cuisson : il existe […]

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