Sécurité sanitaire des aliments et augmentation de l’exportation: Le Pacofide octroie de matériels à l’Abssa et au Lcssa

Pour améliorer la qualité des produits et augmenter l’exportation, le Projet d’appui à la compétitivité des filières agricoles et à la diversification des exportations (Pacofide) a octroyé trois véhicules Pick-Up et trois équipements de laboratoire à l’Agence béninoise de sécurité sanitaire des aliments (Abssa) à travers le Laboratoire central de contrôle de la sécurité sanitaire des aliments (Lcssa). Une cérémonie de remise, suivie de la visite des matériels de laboratoire déjà installés a été faite, mercredi, 21 juin 2023, au siège du Pacofide puis à l’Abssa (au laboratoire Lcssa) à Akpakpa Dodomey (Cotonou).

Trois véhicules Pick-Up Hilux Double Cabine d’un montant de 52.453.257 Francs Cfa et trois équipements de laboratoire (chromatographie liquide) d’un montant de 690.012.320 Francs Cfa. C’est ce qu’on retient du soutien du Pacofide au profit de l’Abssa à travers le Lcssa pour non seulement l’amélioration de la qualité des produits mais aussi la sécurisation sanitaire des aliments et l’augmentation de l’exportation. Le tout, pour un montant global de  742.465.577 Francs Cfa.

Pour Abelle Houessou, Coordonatrice du Pacofide, l’objectif est d’analyser les produits qui sortent et qui vont vers l’extérieur et de s’assurer de leur bonne qualité. « Car au niveau international, il y a des normes qu’il faut respecter. Si non, vous ne pouvez pas faire face à ce défi », indique-t-elle. A l’en croire, le grand volet concerne l’exportation qui est prise en charge par l’Apiex (Agence de promotion des investissements et des exportations).

« Nous sommes vraiment sollicités et on a besoin des équipements du genre pour aller plus vite. Parce que les délais fixés aux clients sont plus courts qu’il n’y a pas d’arrêt. Donc, cet équipement est vraiment utile pour nous », a souligné Mathias Ableto, chef du département de la physico-chimie et des formulations. « Nous profitons pour remercier le Pacofide. Ce n’est pas suffisant. Nous sollicitons toujours leur soutien pour pouvoir mieux faire pour la nation béninoise », a-t-il ajouté. Le Directeur de cabinet du ministère de l’Agriculture, de l’élevage et de la pêche Dossa Aguemon dira que c’est une nouvelle problématique qui vient d’être soldée. « Avec cet équipement, je voudrais garder espoir que les ressources humaines vont se familiariser avec les équipements et ont les réflexes nécessaires pour les chérir », se rassure-t-il afin de les inviter à en faire bon usage.

Caractéristiques des équipements de laboratoire…

Le premier est une chromatographie liquide couplée à la spectrochrometie de masse (LC-MSMS), un équipement qui permet de rechercher tout ce qui est résidu de pesticide dans les denrées alimentaires telles que les jus, les produits maraîchers, les produits vivriers surtout dans l’ananas. Il permet aussi de rechercher tout ce qui est résidu de médicament vétérinaire, et tout ce qui est toxine, notamment des aflatoxines, l’ochratoxine. Le deuxième équipement est le distillateur d’azote associé à son scrudeur et le digesteur. Cet ensemble est utile pour la recherche des protéines brutes dans les denrées alimentaires, de l’ABVT (paramètre qui permet de contrôler la fraîcheur des produits congelés tels que les poissons), le contrôle le taux d’alcool dans les boissons alcoolisées. Le dernier équipement est l’extracteurs de fibres alimentaires qui est un équipement vraiment important dans le contrôle de la sécurité des aliments. Les fibres permettent de faciliter la digestion donc un paramètre aussi essentiel pour la santé humaine.